45 मिनट में खा गए 5 प्लेट मटन बिरयानी, बने ‘द बिरयानी मैन 2026’; इनाम में मिली जिंदगीभर मुफ्त बिरयानी

45 मिनट में खत्म की 5 प्लेट मटन बिरयानी

कोलकाता के प्रमित कुमार दास ने महज 45 मिनट में मटन बिरयानी की पांच प्लेटें खाकर ‘द बिरयानी मैन 2026’ का खिताब अपने नाम कर लिया। उनके इस प्रदर्शन ने प्रतियोगिता में मौजूद अन्य प्रतिभागियों और दर्शकों की खूब तालियां बटोरीं।

शिराज़ गोल्डन रेस्टोरेंट की 85वीं वर्षगांठ पर हुआ आयोजन

‘द टेलीग्राफ’ की रिपोर्ट के अनुसार, यह प्रतियोगिता कोलकाता के प्रसिद्ध शिराज़ गोल्डन रेस्टोरेंट की 85वीं वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित की गई। इसके लिए 1 जुलाई से 21 जुलाई तक देशभर से ऑनलाइन और ऑफलाइन पंजीकरण किए गए।

सभी आवेदनों में से 25 प्रतिभागियों का चयन लकी ड्रॉ के माध्यम से फाइनल राउंड के लिए किया गया।

फाइनल में था खास नियम

प्रतियोगिता के नियमों के अनुसार, स्कोरिंग में शामिल होने के लिए प्रत्येक प्रतिभागी को कम से कम दो पूरी प्लेट मटन बिरयानी खत्म करना अनिवार्य था। इसके बाद जिसने सबसे अधिक बिरयानी निर्धारित समय में खाई, उसे विजेता घोषित किया गया।

इस चुनौती में प्रमित कुमार दास ने पांच प्लेटें खत्म कर सभी को पीछे छोड़ दिया और प्रतियोगिता के विजेता बने।

विजेता को मिला अनोखा इनाम

‘द बिरयानी मैन 2026’ बनने पर प्रमित कुमार दास को जिंदगीभर मुफ्त बिरयानी खाने का विशेष कार्ड दिया गया। इस कार्ड की मदद से वह शिराज़ गोल्डन रेस्टोरेंट के किसी भी आउटलेट पर हर सप्ताह एक प्लेट मशहूर मटन बिरयानी मुफ्त में खा सकेंगे।

वहीं, प्रतियोगिता के बाकी 24 फाइनलिस्टों को तीन साल के लिए ‘शिराज़ लॉयल्टी कार्ड’ प्रदान किया गया, जिसके जरिए उन्हें रेस्टोरेंट के सभी आउटलेट्स पर खाने-पीने पर विशेष छूट मिलेगी।

कोलकाता और बिरयानी का खास रिश्ता

कोलकाता की बिरयानी अपनी खास शैली, हल्के मसालों और आलू के अनोखे स्वाद के कारण देशभर में प्रसिद्ध है। यही वजह है कि इस तरह की प्रतियोगिता ने शहर के फूड लवर्स के बीच जबरदस्त उत्साह पैदा किया और बड़ी संख्या में लोगों ने इसमें दिलचस्पी दिखाई।